教你如何健康吃火鍋

1、不要放太多調味品。吃火鍋的時候，在蘸料中不要放太多辣椒、花椒，這些調味料有一定刺激作用，容易引起皮膚瘙癢。同時，鹽也不能放得太多，因為鹽也會刺激皮膚，使皮膚干燥、瘙癢;剛從鍋里燙熟的食物別急著吃，很容易損傷口腔黏膜;在調味料中可以加一些香油，對預防接觸性皮炎有一定效果。

2、吃過火鍋后用溫水洗臉，吃火鍋的時候，我們的皮膚會接觸濃重的油煙氣體，吃完后用溫水洗個臉，可以防止刺激物長時間停留在皮膚上。洗臉的時候動作要輕，不要對皮膚造成二次傷害。

你適合哪種火鍋?

不同體質的人應該選擇不同的火鍋，下面就一起來看看吧。

海鮮火鍋：高血壓、高血脂、糖尿病、痛風患者，對海鮮過敏的人不能吃。

四川火鍋：患有潰瘍病、口腔炎、胃病、皮膚病、痔瘡和經常流鼻血、牙齦出血者以及體熱的人不能吃。

菌類火鍋：對菌類過敏者， 慢性胃炎、痛風患者不能吃。