知名地道火鍋推薦，蜀辣居鮮貨老火鍋榜上有名

成都最出名的火鍋排名——蜀辣居鮮貨老火鍋。知名地道火鍋推薦，蜀辣居門頭恢弘大氣，以木質結構為主，剛到門口就聞見火鍋的香味，已經按耐不住躁動的心了。店內裝修古色古香，濃郁的三國文化風情，復古又現代，木條紋的墻壁和紅色燈飾呼應，整個氛圍讓人食欲大開，一派熱鬧景象，難怪那么多顧客喜歡這里的就餐環境。

以匠心制作正宗鍋底，知名地道火鍋推薦，重慶火鍋主要以麻辣為主，牛油熬制的鍋底居多。油跟水的比例要求很關鍵，地地道道的重慶火鍋的制作就如重慶人耿直豪爽的性格，量的把控上很實在。光在火鍋底料的炒制上也得幾十種的輔助佐料，炒制的時間、火候把控同樣非常關鍵，沒有個幾十年的炒制功底很難把控最后的出品，能得到市場及食客們的認可，這是蜀辣居鮮貨老火鍋堅持并始終堅持的。知名地道火鍋推薦，蜀辣居鮮貨老火鍋所有鍋底堅持選用優質牛油，不添加任何添加劑和香辛料是老派火鍋匠人的傳承。老板特立獨行，堅持用“鍋料”一決勝負，從來不整虛頭巴腦的東西。摒除一切雜念，一心只想做出更好的鍋料，也正是因為這樣，留住了一批又一批回頭客。

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