發布時間:2019-06-10
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四川火鍋加盟品牌排行,蜀辣居的風格,古色古香,明亮寬敞,長板凳、四方桌,房梁交錯疊加一排排紅燈籠,入店上樓拐角處還有一副楊貴妃的彩繪圖,山水國畫,在原有的裝修風格上更接地氣,融入了一些當地特有的元素,感覺十分親切。
四川火鍋加盟品牌排行,火鍋好吃與否在于鍋底的調配,食材選料的新鮮與口感,以及醇香的味碟。蜀辣居在這些方面都非常講究,鍋底和調料碟都不添加任何香料,保證成都火鍋的原汁原味。味碟只需要簡單的:香菜、蔥花、蒜泥,香油的油碟、正宗的牛油火鍋只需要這些就足以。
他們家的蝦滑,超足的大顆粒的蝦肉,滿口香,有嚼勁,燙熟以后粉嫩嫩的也很漂亮,涮燙30秒,浮起來就被搶著,直往嘴里送。。。。
天香排骨
四川火鍋加盟品牌排行,根據全國火鍋大數據顯示,牛肉是火鍋死忠粉的最愛,對于無辣不歡的人來說除了招牌霸王牛肉,還有天香排骨一定要點??催@碼了料的外觀爽辣辣,就知道肯定夠味,每一塊排骨足足吸收秘制辣椒醬料,再吸收火鍋湯汁,香辣不燥,肉質細嫩,可謂口口添香。
冰球鵝腸
對于火鍋而言,內臟可謂是必不可少的菜品了。這些原本在屠宰場就被人嫌棄扔掉的食材,因為火鍋才有了華麗的轉變,讓人津津樂道。鵝腸、鴨腸就是必點,在鍋里涮9秒就能吃,脆爽又帶有嚼勁,帶著鍋底及油碟的香味讓人越吃越饞。
火鍋就是這樣,沒有食材的講究,只要是您喜歡的,都可以一股腦的往鍋里煮。都去吸收湯底的滋味,也相互感染彼此的味道,每一樣食材都能給您不一樣的感覺。鍋底那醇厚鮮香的味道越煮越香,讓人酣暢淋漓。
一個好吃的鍋底,用油是非常重要的!蜀辣居鮮貨老火鍋一直堅持采用上等牛油,絕不使用回油,精選上等辣椒花椒等輔料,再加上百年底料秘方和廚師的匠心營造,不僅味道好!讓人吃的放心更重要!
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