成都哪家火鍋好，這家火鍋你斗沒吃過真就out了！

偶然間，讓小編發現這么一家火鍋，菜品有特色，越吃麻辣味越濃郁，真的很滿足小編的重口味，而且葷菜幾乎都在20元以下，只要你點菜葷素搭配合理，人均50真的不是夢。話說現在隨便吃個串串燒烤人均都要六七十，所以小編不得不把這么巴適的火鍋介紹給大家。

成都哪家火鍋好，進門就能感受到巴蜀文化的大氣厚重，整個店面古色古香，青磚紅墻，錯落有致。

用老板的話講，整個店面的裝修要讓重慶火鍋的火爆口感與成都老街文化的復古風格相得益彰。

看的出來這家店的老板在細節設計上是花了心思的。除了墻上的三國油畫和精致擺件外，每個餐桌下還放置竹筐用于存放衣物，以及就餐完畢后用于去除火鍋味的“一瓶神水”。又引用老板的話，整個店面的設計就是古樸典雅，文以載道。

特色鍋底

這成都哪家火鍋好，次小編介紹菜品的時候會附上打卡美圖，讓大家真實感受下菜的份量和品質。

老板很自信地表示炒料師傅在重慶炒了二十多年的火鍋底料，味道絕對巴適。

精致菜品——極品鮮鵝腸26元  

每天限量供應，每根都為九尺鎮直供。鵝腸寬度必須要有無名指粗。新鮮鵝腸洗凈后，立即放入冷凍室極凍，顧客點菜后，端上來是直接用結冰的容器裝鵝腸，這樣做鵝腸會保持最新鮮的程度，在鍋里燙8秒鐘，口感最佳。

極品鮮毛肚28元

端上來好大一碗，這個份量在大多火鍋店的價格是48元，毛肚厚實大片，燙10秒左右，一大片吃進去，爽脆感口。

膠原肥牛22元

絕對的真肥牛，這個肥牛真的很怪，湯熟后幾乎不會縮水，而且肥肉的部份真的是很Q而且帶一點糯彈性，真的像是蹄花兒皮皮那種膠原蛋白的感覺。

玫瑰圓子14元

第一次在火鍋店見到這么唯美的菜，不僅擺盤下面以玫瑰花瓣裝飾，圓子里面也混合了玫瑰花瓣，細細品嘗，麻辣味后面真的回味出了玫瑰的香甜，很特別。

龍哥肥腸14元

肥腸節子3元/個

定價居然和街邊肥腸粉店的價格一樣，做為肥腸控的膝蓋哥，

只要有節子，是絕對要肥腸，節子一起點的。

龍哥牛肉29元

這道菜被譽為壓軸大菜，也是菜單上最貴的一道菜。采用資格牦牛肉，選用最好的精肋條，看肉的紋路就能看出這個肉是有好資格，入口非常的化渣，又帶有牛肉的韌勁，喜歡吃肉的絕對對它是欲罷不能的。

梅林午餐肉12元

小編記得一般的超市一盒大概是14元左右，經小編多年吃午餐肉的經驗判斷，這個絕對是資格的梅林，不過還是喜歡厚切的口感，這家的稍微薄了一點。

現炸酥肉12元

這個份量都要當其他地方兩份了，這家的酥肉外面的面粉裹得比較少，能實打實的吃到肉，但小編覺得酥脆度欠一點。

紅糖糍粑12元

這種糍粑的做法，很少見，外面直接炸成金黃色，外酥里嫩的口感更加突出，紅糖濃稠，非常好吃。就是每個都好大，太實在了，老板你就不能做小點，多賺點錢不行嗎？

當然小編吃火鍋必是蛋炒飯收尾的，這是規矩，不過這次居然償試了將八寶粥和蛋炒飯結合來吃，這是朋友創意的黑暗料理，小編這個奇葩居然覺得很好吃，哈哈哈。

介紹了這么多，各位吃貨們一定在想：味道這么巴適價格又這么便宜的火鍋是哪一家？

說起這家火鍋牌子，成都本地吃貨都耳熟能詳，如數家珍，現在，這家重慶火鍋已在成都開了40多家店。并且在近兩年，這家火鍋在全國各地的加盟店已開100多家，而且，點評網站上的吃貨評分都達到五顆星或四星半（至于受歡迎的原因嘛，看了小編上面的介紹完全能理解了三）。

現在吃飯時間你隨便切他一家店，看到都是這樣的——

并且，老板還很傲嬌地表示，他的味道特別受年輕吃貨的喜愛，好多國際友人、演藝明星、美女帥哥都是他家的忠實粉絲。