發布時間:2021-06-29
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蜀辣居是一個鮮貨老火鍋品牌 ,隸屬四川悍然思郡餐飲管理有限公司新推出的鮮貨老火鍋品牌 ,主要提供餐飲管理,食品的技術研發、食品底料配送、餐飲營銷策劃,企業管理咨詢 。
品牌介紹:蜀辣居鮮貨老火鍋,創立于四川成都,立志打造中國優質餐飲連鎖品牌 。蜀辣居在全國擁有連鎖店面已將近百家 。蜀辣居經過多年的發展與運營,蜀辣居鮮貨老火鍋,一直秉承著“新鮮為主要追求”這一理念來運營打造,選新鮮食材,調獨特湯料,在經過發展與創新下,才有了現在蜀辣居品牌 。
蜀辣居鮮貨老火鍋,店堂裝修風格以傳統三國文化內涵為設計元素,從禪意古雅的環境運用,到藝術表現的細節鋪裝,**到意境提升,集三位一體的古典情愫麻辣鮮香。
蜀辣居的食材,是每天在市面上采購。原材料是去許多生產地縣細選。這種新鮮的概念,通過獨特的技術和工藝,呈現給顧客,這就是蜀辣居 。
品牌口號
做老百姓的火鍋,品看得見的新鮮
品牌理念
品牌愿景:成為中國優質連鎖餐飲品牌
品牌使命:看得見的新鮮,老百姓的火鍋
特色鍋底:菌湯鴛鴦鍋、番茄鴛鴦鍋、牛油紅鍋
主打菜品:水晶鴨腸、手切鮮肥牛、精品千層肚、現切鮮竹筍、鮮切吊龍肉、佳品鮮毛肚、騎士雙椒牛排、大刀腰片、晾衣郡肝、三尺肥牛、佳品鮮鵝腸、鮮切嫩牛肉
風味小吃:現炸酥肉、紅糖糍粑、脆皮香蕉、金銀饅頭 、特色南瓜餅、卡通豬豬包
2009年,開始成立一家火鍋店
2010年,正式注冊成功“蜀辣居”商標
2011年,蜀辣居仁壽店開業
2012年,蜀辣居山東泰安店開業
2018年,獲得綠色生態放心火鍋稱號和成都**不得不吃的火鍋
2020年,獲評年度“很受歡迎品牌餐飲企業”
品牌總監團隊研發了“蜀辣居一次性火鍋底料”,選用上百種天然健康食材,經過多道精致工藝的加工與處理,最終成就了“湯色紅亮、口感醇香”的牛油火鍋底料。
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