無(wú)骨鴨掌
精選優(yōu)質(zhì)鴨掌,每一只都肉質(zhì)飽滿,去骨后入口即化,口感彈糯有嚼勁,是蜀辣居必點(diǎn)菜品之一?。ㄒ跃筒蜁r(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
棒打鮮蝦滑
精心挑選成年青蝦制作,燙涮20秒,青蝦營(yíng)養(yǎng)均衡,富含人體必需8種氨基酸,延緩神經(jīng)衰弱,口感細(xì)質(zhì),Q彈爽糯?。ㄒ跃筒蜁r(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
自制雜糧黑豆腐
燙煮時(shí)間:3分鐘?口感特點(diǎn):精選黃豆、黑豆、黑芝麻,膽水點(diǎn)制而成,不采用道具切,湯勺刮表面粗糙但入味十足,嫩滑可口,十分美味!(以就餐時(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
網(wǎng)紅虎皮鳳爪
燙煮時(shí)間:1分鐘口感特點(diǎn):精選大號(hào)雞爪,通過(guò)熱脹冷縮的原理,使其表面呈現(xiàn)虎皮形狀,搭配我們獨(dú)有的鹵汁,鹵制適當(dāng)使其口感,入口香糯有勁,鹵香十足。(以...
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