火鍋是金屬制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東...

近些年來，選擇創業已經是很平常的事情，但是想要一開始就順順利利，那么前期就需要做好充足的準備工作，并且還需要提前了解下市場，以最大限度的規避各種風險。那么開火鍋店如何提高成功機率呢？下面就由小編跟大家詳細介紹下。下面就...

火鍋一直以來都是四川人的特色美食，更是眾多外地人來到四川必點的美味佳肴。無論是從火鍋源遠流長的傳統文化還是菜品味道和整個氣氛來說，火鍋都是眾多喜愛美食的人們鐘愛的選擇，也是想要創業的人們的好方向。

火鍋連鎖加盟店在市場上的定位與產品定位，有獨特的品牌文化，品牌發展前景等，品牌定位能夠決定市場的地位，以及能否生存下去，能否在消費者心中留下深深的烙印。